Slip den saftige forårssmag løs
ProCombi dampovn: Friske, grønne asparges pibler op af jorden i disse dage. De første spæde kartofler ser dagens lys – og rabarber skyder i vejret under den varme maj-sol. Det er årstiden, hvor vi...
View ArticleFjern scenetæppet og involvér gæsterne
- så smager maden bedre! I Electrolux Chef’s Table Confidentials afslører stjernekokkene Alain Ducasse og Tetsuya Wakuda, hvordan et mix af professionel madlavning og visuelt ’teater’ øger de spisende...
View ArticleMad+Medier deltagere: I røg og damp – vind en ovn
Hvis du skal til workshop med Saida Benyahia, kok på Le Sommelier på dagens Mad+Medier arrangement kan du deltage i en lodtrækning om en lækker dampovn fra Electrolux AEG. Saida underviser i dampning...
View ArticleClik here to view.
Prøv kræfter med Michelin-kokkene i Cannes
Electrolux var torsdag d. 16. maj vært ved åbningsgallamiddagen til Cannes Filmfestival. Den udsøgte gourmetmiddag blev tilberedt af et stort kokkehold med to Michelin-kokke i spidsen. Electrolux...
View ArticleClik here to view.
Mageløse muslinger fra Francis Cardenau
Den franske mesterkok Francis Cardenau deler her sin opskrift på gratinerede danske blåmuslinger. En lækker og raffineret anretning, der nemt kan gå hen og blive en sommer-klassiker. Opskriften er til...
View Article
